Poussoir SVF-500
Le poussoir SVF-500 permet d’embosser tous les produits, chauds ou froids, liquides ou denses et de pousser une chair déterminée dans des boyaux naturels, synthétiques ou artificiels. Il peut également être utilisé comme une doseuse et confectionne des portions indépendantes ou des chapelets.
Général
Alimentation
- Air comprimé : oui pour l’option enfileur à boyaux
- Pression : 5 bar mini
- Diamètre : 7 mm
- Eau : Non
- Électricité : Tri+Terre
Tension
400 V – 50 Hz
Puissance
- Portionneur : 7,5 kW
- Torsadeur : 1,5 kW (option)
Productivité
Capacités
- Contenance de la trémie : 95 L ou 120 L
- Dimensions des morceaux introduits maxi : 50 x 50 x 50 mm avec 10 palettes
- Poids de portionnage : 0 – 100 000 grammes
Performances
- Vitesse de poussage théorique à +3°C : 400 coups/mn en 30 grammes (et 280cps en 100grs)
- Pression de poussage maxi : 35 bars
- Production théorique en continu à +3°C : 3 000 Kg/h
- Pompe à vide : 16 m³/h
Caractéristiques
Dimensions
Machine : L 520 x l 605 x H 1685 mm
Emballage : L 1200 x l 1000 x H 2000 mm
Poids
Brut : 450 kg
Net : 340 kg
Normalisation
CE
Matériel de fabrication
Inox, AISI 304 – 303
Descriptif
- Pousse en continu sous vide (garantit un produit exempt d’air à basse température)
- Conception entièrement électrique et électronique
- Gavage parfait des alvéoles par le vide : précision 0,1 gramme
- Organes mécaniques – électriques entièrement étanches et ventilés
- Moteur Rotor : piloté par servo-moteur
- Microprocesseur permettant : adaptation poids/volume, régulation de la décompression, anticipation du clippage, compteur de portion, réglage de la 1ère portion, 100 programmes mémorisables (en α numérique), indicateur de défauts
- Sécurités magnétiques codées sur tous les points sensibles
- Niveau acoustique : ±70 dB en fonctionnement. 5 dB en pause
- Synchronisable à une clippeuse ou tous autres appareils en aval (tapis, guillotines, machines à boulettes etc…)
Options
- Torsadeur à enclenchement par pivotement
- Moteur Torsion : convertisseur de tension couplé avec un moteur asynchrone
- Main automatique simple et rapide / HV 395 (en option sur SVF 500 PT)
Sous réserve de modification(s) technique(s)
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