Hachoir H-2010
Le hachoir H-2010 permet de hacher tout type de viande fraîche sous température autorégulée à +3°C.
Général
Alimentation
Air comprimé : Non
Eau : Non
Électricité : Tri
Tension
400 V – 50 Hz
Puissance
1,1 kW (1,5 CV)
Productivité
Capacités
Diamètre de coupe : 82 mm
Double coupe
Performances
Production théorique en
continu à +3°C : 500 kg/h
Caractéristiques
Dimensions
Machine : L 567 x P 567 x H 504 mm
Poids
Net : 68 kg
Normalisation
CE
Matériel de fabrication
Inox
Descriptif
- Hachoir 1 vitesse, modèle de table
- Plateau d’alimentation démontable, avec système de sécurité
- Amenée de viande manuelle
- 1 vitesse de coupe
- Montage : unger : 1 plaque couteau, 1 couteau double, 1 plaque 4mm,
- Organes mécaniques – électriques entièrement étanches
- Outillages facilement démontables
- Système de froid haute performance (gaz R134a) avec une température autorégulée à +3°
- Reconstitueur de steaks réglable de 100 à 200 grammes avec marche arrêt automatique du hachoir
- Plateau de grande capacité
- Design monobloc – grande facilité de nettoyage
Sous réserve de modification(s) technique(s)