Hachoir P-130
Le hachoir P-130 permet de hacher tout type de viande fraîche jusqu’à -5°.
Général
Alimentation
Air comprimé : Non
Eau : Non
Électricité : Tri + Terre
Tensions
Tension : 400 V – 50 Hz
Puissance
5,5 kW (7,3 CV)
Productivité
Capacités
- Contenance du plateau : 66 L
(50 kg de viande) - Diamètre de coupe : 130 mm
Performances
Production théorique en continu à +3° :
2000 kg/h
Caractéristiques
Dimensions
Machine : L 1030 x l 600 x H 1054 mm
Emballage : L 1140 x l 840 x H 1270 mm
Poids
Brut : 320 kg
Net : 240 kg
Normalisation
CE
Matériel de fabrication
Inox, AISI 304 L – 304
Descriptif
- Amenée de viande manuelle
- Vitesse de coupe : 1
- Montage : unger 05 éléments
- Panneau de contrôle électrique pour les différentes fonctions de travail
- Organes mécaniques – électriques entièrement étanches : IP 65 minimum
- Outillages facilement démontables
- Automatisation amont / aval selon « process » utilisé
Options
- Activateur de protéines
- Séparateur de nerfs
Sous réserve de modification(s) technique(s)
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