Marmite M-400 L
La marmite M-400 L sert à faire cuire à l’eau.
Général
Alimentation
Air comprimé : Non
Eau : Oui
Électricité : Tri+Terre
Gaz : Oui (choix marmite au gaz)
Vapeur : Non
Tension
400 V – 50 Hz
Puissance
- Électrique : 22,5 kW
- Gaz : 42,5 kW
Productivité
Capacités
Contenance de la cuve : 400 L
L 1170 x l 700 x H 550 mm
Caractéristiques
Dimensions
Machine : L 1490 x l 1160 x H 1010 mm
Normalisation
CE
Matériel de fabrication
Inox, AISI 304
Descriptif
- Permet d’économiser au maximum l’énergie et de garantir une régulation de température parfaite grâce à une accumulation efficace jusqu’à env. 48h
- Isolation parfaite par laine de verre
- Double paroi avec fluide caloporteur
- Sonde à cœur de cuisson en Delta T
- Régulation par automate ‘Aditec’ programmable MKA 120 (temps et température)
- Affichage des programmes et des étapes
- Prise supérieure entrée d’eau de 1⁄2’’
- Robinet de vidange en façade de : 1-1/4’’ ou 1-1/2’’
- Énergie électrique
- Pieds réglable jusqu’à une hauteur de 17 cm
- Couvercle isolé monté sur charnière équilibrée
Options
- Panier à accrochage par palan
Sous réserve de modification(s) technique(s)
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